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    秋季吃什么蔬菜营养含量高|蔬菜配送
    发表时间:2017-09-27 16:37     阅读次数:     字体:【
    秋季是一个非常适合养生的季节,蔬菜配送常说注意健康,多吃蔬菜,素食当然是一种很流行也很健康的生活方式.那么你知道秋季吃什么素食类蔬菜好呢?这下就让我们专业的蔬菜配送师父告诉你这个季节适合吃什么蔬菜好
     
        菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上.中医素来有 "色白入肺"之说.秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜.
     
        菠菜是一种营养价值极高的蔬菜.菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的.丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用
     
        莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜.常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌.秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳.

       味甘平,食之补脾健胃.胡萝卜以炖食最好,炒食为良.炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%.
     
     
        豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳.中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用.
     
        芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用.芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香.
     
        味苦微寒,养胃和中,通肠利胃.小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等.还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用.
     
        以上所述,便是蔬菜配送云顶4008备用网站认为最能够秋季用来养生的蔬菜,在这个有些干燥的季节,肯定是不错的一种,
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